开学直击| 成为专业咖啡师！人人走进咖啡店能够喝到一杯好咖啡！
咖啡冲煮开课
玩转美味咖啡
在11月的最美的北平深秋季节，咖啡班开课啦！见到来自各个地方的新同学，被热情饱满的状态吸引。大家相聚在这里，无论是为了开店创业，还是兴趣爱好，一切都从手中的这杯咖啡开始。
已经上课2天啦，在京城工业美学电通创意园区1000多平米中赫时尚学校里，以“咖啡”作为媒介，大家一起开启咖啡学习之旅。看到大家从零到有的过程，认真的样子真好看。
咖啡冲煮课堂
01 /冲煮课堂/ 《咖啡冲煮课》的2天课程里，大家深入学习咖啡的历史、有趣牧羊人咖啡的故事、阿拉比卡咖啡的传播、欧洲有名的咖啡馆、还包括咖啡的浪潮阶段（速溶、商业、精品）的分析，市面上比较有名气的品牌咖啡的对比测试，用盲品的方式，大家来分析酸、苦、甜的程度，以及造成这样口感的原因。 各种咖啡设备的使用和冲煮的方法，包括多种冷翠、旁路冲泡法等特殊技术，不断探索和来回调数据，只为做出一杯精准的咖啡。在尝试各种参数时，思考着浓度、萃取度等不同数值的调动能达到什么样的效果，精益求精的做出一杯咖啡。同时，还深入了解咖啡的内在逻辑，学员们成功实现了从咖啡爱好者到专业咖啡师的跨越式晋级训练与学习。 课堂- 2022
02 /收获/ 咖啡的收获在学习的路上积累 在学习咖啡的过程中，学员们通过掌握理论知识和实操技能，已经顺利进入了咖啡圈。对咖啡来源、豆子、设备、感官上都有进一步的了解，并且能够亲自冲煮出来，带来味蕾的享受，同时也给身边的人带来咖啡的品鉴，真正做到了让咖啡进入到日常的生活里。 每一位咖啡师都是经过沉浸式的咖啡培训，在制作咖啡的过程中，正确驾驭设备、反复练习、测试记录、感官品鉴等完整的流程，每一步都力求完美的收获。 收获- 2022
03 /体验与机会/ 有准备才会有更多的机会 在这个快节奏的时代里，以“咖啡”作为载体进入到生活里，散发着惬意与美好的气息，更为生活、工作环节里增添温柔细腻，赋能了更多的可能性。学员们不仅仅学到的是咖啡，更是未来的可能性（为就业和创业做准备）。 我们希望学习结束后的你们，是成为有自信称为咖啡师的人，或者是乐于传播咖啡知识和咖啡文化的人。学习咖啡技巧固然重要，但在这里交到同样热爱咖啡的朋友，认识有趣又博学的老师和同学，找到自己新的职业规划目标。中赫时尚咖啡学院，坚持着专业且进阶式体系课程研发，打磨好每一个环节，追求人性化细节与极致学习体验。 机会- 2022 04 /商业思维拓展/ · BUSINESS商业思维 来中赫学习咖啡课程的学员们揣着一个开咖啡店的梦，拥有自己的咖啡店，也有正在筹备的路上，都是大家终极目标之一。如何做好咖啡，如何经营好咖啡店都是课程会重点教授的内容。教学效果的呈现最终会在商业上显现出来。 · SOCIETY社会责任 很多人会学习咖啡技巧和运营知识，但是学习咖啡后我们是否也担任着“传播者”的角色呢？咖啡文化如今在全球都在快速渗透，我们在学习咖啡的技术和知识之后，要把咖啡文化正向的传播出去。我们说咖啡的第二次革命正在悄无声息的开始，那么革命者就是在座的各位同学。 · DESIGN设计脉络 一杯咖啡比我们见到的要复杂得多，从咖啡豆采摘到冲煮好递到消费者面前经过层层工序。设计咖啡的味道，设计咖啡的包装，设计咖啡店的装置，一名合格的咖啡店主理人只会泡咖啡可是远远不够的。会设计，懂经营，是我们可以带给你的最有用的运营干货。 · ART艺术价值 社交媒体飞速发达，在“颜值即正义”的时代，从来不是只有“一杯好喝的咖啡”那么简单，小到咖啡杯上的图案，大到咖啡店的装置，无一不在体现着咖啡的艺术价值。咖啡属性多元化，打卡，社交，分享，咖啡的艺术是我们课程的精髓。 05 /咖啡传播/ 我们希望，学习结束后的你，是一位有自信称为咖啡师的人，或者是乐于传播咖啡知识和咖啡文化的人。这只是一个开始，从咖啡香气带大家进入咖啡感官世界，从咖啡液体带大家进入咖啡的味蕾世界，让我们期待着更多与咖啡有关的故事。接下来，中赫时尚咖啡学院还会有更加专业的咖啡课程开课！欢迎报名参与学习~
