姜老师独特的授课方式，让咖啡在职业培训中绽放！
中午在一楼的碰碰买咖啡的时候，碰到教研部的焦森老师在分享他的“兼职”故事，不由驻足多听了一会儿。 原来焦森老师周末的时候去了楼下的咖啡厅自己冲了一杯手冲，得到了老板和客人的认可，说在他的咖啡中喝到了甜，而且口感很干净。老板甚至邀请他可以在自己的咖啡馆当手冲咖啡师，这让焦森老师很兴奋。
中午在一楼的碰碰买咖啡的时候，碰到教研部的焦森老师在分享他的“兼职”故事，不由驻足多听了一会儿。
原来焦森老师周末的时候去了楼下的咖啡厅自己冲了一杯手冲，得到了老板和客人的认可，说在他的咖啡中喝到了甜，而且口感很干净。老板甚至邀请他可以在自己的咖啡馆当手冲咖啡师，这让焦森老师很兴奋。
当老板问他在那里学的手冲的时候，焦森老师说他是姜老师的学生。没想到老板也认识姜老师。老板问焦森老师学了多久，焦老师说他只是一个旁听生（利用工作之便蹭课），之所以有这么好的效果要归功于姜老师独特的授课方式。
焦老师的话不仅让小编想起了自己听姜老师上课时候的感受和很多学员对于姜老师的课程评价。
姜老师上课的时候喜欢和学员互动，在保证基本知识点和教学目标的前提下，姜老师的课程内容可以随着学员的提问延伸，可见其知识储备丰富。所以姜老师的课堂氛围很活跃，时常可以听到学员们的笑声。
姜老师还很喜欢提问，喜欢让学员自己思考。最常见的口头禅是：“好好想想，这里面的逻辑是什么？”、“你确定吗？”、“为什么要这么做？”……姜老师说，经过自己思考得来的知识会记得更牢。但是学员在最初遇到这样的情况的时候会有些发怵，觉得姜老师太严厉，但习惯了之后或者到了真正实际应用的时候就体会到了其中的好处。
姜老师讲课喜欢讲原理和方法，喜欢解释细节。比如讲手冲咖啡，不但讲冲煮的方法，连站姿、拿壶的姿势以及为何要这样做都会讲。而且她回把学习的路径拆成一个一个循序渐进的小目标，让学员一步步去完成，然后在再不知不觉中进行连接和组合。学员只要能按照姜老师规划的路径去练习都可以在规定时间内达到自己想要的效果，学习能力强的学员更是会有意外惊喜。
最重要的是，姜老师喜欢“打击人”。从上课的第一天起，姜老师就会告诉你，把咖啡做好不是一件容易的事，想用咖啡赚钱更不是一件容易的事，千万不要想着通过短短十几天的培训内容就去支撑起一个“财富自由”的远大梦想。所以，她在课堂上一边教你如何把咖啡做好喝，并且不断灌输咖啡行业的大好前景，一边又不断用事实证明“咖啡变现”这件事情的艰难，让学员们的梦想一遍又一遍的被研磨。由此，学员们送了姜老师一个“咖啡梦想研磨机”的昵称，并开玩笑说中赫时尚咖啡学院的教室里飘荡着无数破碎的梦想。
但不得不说，凡是听过姜老师上课的人，都会从姜老师独特的授课方式中获益并被她吸引。
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