00后Little Girl:西雅图咖啡馆创业前的“充电旅程”

  • 2019-08-29
  • 中赫时尚
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       未来也许我自己不会固定在某一个岗位上进行实际的操作,但是想成为一个合格的投资人和管理者,我需要了解我店里经营项目的整个流程,我需要相关的专业知识辅助我在经营管理中作出正确的判断和决定

咖啡学院

Zoe,中文名李晶,00年天蝎座辽宁Little girl。从初三开始就独自生活在大洋彼岸的西雅图,现在就读于西雅图的一所商学院。

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她在6月份就通过微信咨询并报名了中赫时尚咖啡学院8.22号的《精品咖啡师》课程(当时并不知道她是00后,只知道大学还没毕业)。在放假后她从西雅图飞到上海,落地就来上课。她说:“回家也是玩儿,不如多学点东西”,听说在中赫时尚毕业之后她还要去法国学甜品。

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Zoe说:“之前每个假期都是去旅行,但是现在要开始为了大学毕业以后的出路开始做计划了。毕业之后她想在西雅图开一家咖啡店,根据当地的规定,她的店面需要能够为10个公民提供就业机会。”在了解了一些相关的规定和行业之后,她从现在开始每个假期都会给自己报一门相关的技能课程。

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她说:“未来也许我自己不会固定在某一个岗位上进行实际的操作,但是想成为一个合格的投资人和管理者,我需要了解我店里经营项目的整个流程,我需要相关的专业知识辅助我在经营管理中作出正确的判断和决定”(确定这是一个00后说出来的话吗?如果不是亲耳听到,我会表示怀疑)。

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“我很感谢我的父母给我提供了很好的经济条件,而且在跟我的沟通上很开明,可以让我尝试和实现我的这些想法,但是家境好也不是我不努力的理由啊!再说我大学毕业之后,我花的这些钱是要分期还给家里的,虽然不用利息,可也是要还的。”

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“出国这几年,我最大的收获就是学会了独立。明白了父母能给我的是好的起点,但是最终能走多远还是需要靠我自己。”

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“在国外喝咖啡跟喝水一样,我们老师上课的时候都是带着“壶”去的。也许是因为咖啡对于他们太日常了,专门的系统化的培训课程反而很少,大多都是由一些职业工会完成的,所以我选择找一家专业的咖啡学院学习,于是回国来到中赫时尚咖啡学院。

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而且,现在的国外在很多方面给我的感觉要比国内LOW,我每次回来都感觉自己变“傻”了,尤其是在一些日常生活的交互方面。其实现在国内进行技能方面的学习是比在国外划算的,而且经常回国来看看,把国内的一些“新奇”带到国外去也是很有市场的……”

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良好的家庭背景、开明的教育方式,让她年纪不大主意不小!

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