当买手谈论OTB,他们到底在谈论什么?

  • 2018-02-23
  • 中赫时尚
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       为什么OTB这么重要?

中赫时尚《时尚买手》课程,在上到第六天的时候就进入了OTB课程的学习,从OTB制定策略、OTB比例分配、颜色款式搭配、上货时间规划等等内容一口气讲到产品销售跟踪分析和产品策略调整。


很多学生上到这两天课程的时候,都哀声遍野,纷纷感叹数据课程太难,公式背不住也不会用。但作为买手为什么一定要学习OTB的相关内容呢?当买手谈论OTB,他们到底在谈论什么?


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为什么OTB如此重要?


OTB为采购限额计划,这个计划是用来确定采购限额的。所谓的采购限额,是在给定时期内(国外通常是1个月)计划采购额与采购员承诺购买款项之间的差额。它代表着采购员留待当月购买的数量,并且随每次购买数量的上升而下降。


如果要想要适度规划采购金额,连锁零售企业在面对商品的采购过程时就只好用猜了。


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换言之,OTB可以根据预估营业额和资金以及商品的周转率,帮助任何规模的零售业者预测未来12个月中,每项商品的每月采购计划。


透过OTB 业者可以轻易得到最重要的管理信息,适时掌握所有商品的正确库存数量,避免因为库存过大,周转率太低而造成损失。所以可见OTB对于每个买手而言,都是至关重要,在买手得到自己的OTB之后,才能确定自己的购买方向,而通过这样的方法,买手们就可以在多个店面同时运营的情况下决定在销售终端和进货渠道上的“如何买”和“如何卖”的问题。


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OTB计划如何制定?


关于OTB如何制定?首先,企业要做好自己企业的商品需求的预测和预算,这个主要是对于采购和门店的金额的控制。整个OTB计划的核心其实就是对于金额的控制,如何使企业的采购成本有效、高效。


而对于采购金额的控制就意味着要计划和监控整个零售企业的存货的投资。这一点在的有些省份的大型连锁企业已经在进行计划使用,因为一个成熟的连锁零售企业的采购系统将会逐步摆脱商品的代销制度,逐步延边为商品的帐期采购模式。


这样的方式不仅有利于零售企业对于自己的库存的合理调配,更有利于供应商的生产水平的提高。连锁零售企业在制定OTB计划的步骤是这样的:


设定控制单位→销售预测→计划存货水平→计划扣减额→计划采购额→计划毛利


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设定控制单位将关系到自己将来采购管理的精细化程度,例如:如果我们在日常管理中只是知道某一个部门的销售额比同时期上升了20%,但是不知道某些中分类或者小分类的情况的变化,那样将对于我们的日常的品类管理会产生一些麻烦,尤其是一些商品品种比较多的门店,分析销售数据更是一个相对比较困难的事情。


但是我们也应当根据自己的门店和企业的自身实力来决定企业的控制单位。例如,一家连锁零售企业拥有100家门店,他的管理控制单位是到中分类,而自己的中分类共有100个,那么它每个OTB的计划周期将要处理100×100即10000张采购计划,这个数据量对于一般的连锁零售企业是没有办法完成了,这也就形成了原本是为了管理方便,反而将自己的日常管理困在了数据之中,岂不舍本求末了,所以这一个步骤将会影响到我们的OTB的工作量。


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在明确了自己企业的管理控制单位之后,零售企业的工作是制定销售预测。销售预测的管理范围包括了整个连锁零售企业,各个商品部门以及商品类别。在任何商业财务计划程序中最重要的步骤应是精确的销售预测,因其对后继步骤的影响,对未来销售的错误估计会导致整个过程发生偏差。


看着以上内容非常复杂,但其实对与中赫时尚的《时尚买手》而言,这只是其中小小的一个范畴,况且长期浸泡在买手时尚的老师们,会把数据的计算巧妙的带入每次的采货案例中,让学生自己实例消化OTB的使用,进而降低数据的困难程度。


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中赫时尚《时尚买手》3月课程(2018年03月07日-03月30日)现已进入倒计时阶段,现在购买还可享受新年折扣等优惠,同时课程结束后还有专团直接开赴上海时装周进行采货。具体详情留下信息与课程顾问老师建立联系。


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