花艺师真的是人人羡慕的工作吗?哪些基础的鲜花工作者真实生活是怎么样的?

  • 2020-04-21
  • 中赫时尚
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       精心地照料,客户满不满意,花损坏了怎么办……同时,菜价不再变得重要,真正牵动你神经的是花价,是鲜花产地的天气!当然。每一行都有每一行的辛酸,如果是真的热爱,这些辛苦又算得了什么呢~在步行街看到有人捧着自己做的花笑的一脸甜蜜也是一种满足对不对~

最近随着几个与花艺师职业有关的热播剧的上线~花艺师这个职业渐渐被大家熟知,在普通人眼中,每天与鲜花绿植打交道,美好又惬意~但是这仅仅只是表象,花艺师真实是一份怎么样的工作呢



花艺师,作为高颜值的生活实力派,在当下,已成为一种高大上的职业。花艺师是一个自然而然的存在,一个合理的存在。国内还没有人称花艺师的时候,这个职业已经有人在做,第一批从事花艺师职业的基本上都是园林单位的职工。


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花艺没有固定的方程式,不是编辑好的程序,不生搬硬套,更不能复制粘贴,它是创新与创造,拥有无限的可能性,这便是它充满艺术性的一面。


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成为花艺师之前,也曾是个一怀粉红的少女,肩不能扛、手不能提。成为花艺师后,从此告别娇贵…天不亮就要起床,几十斤的花材一个人抗,还要忍受我国花市的脏乱。曾经纤细的玉手,如今满是铁丝划过的伤痕。


当然,花是美好的,但花艺师的日常,却是非常琐碎和辛劳的。“从你一脚踏进花花世界开始的每一天,你要像照顾baby一样,为花花草草换水,修理枝叶,与她们沟通,照顾她们的情绪,让它们每天都保持一个美美的状态。


碰到节假日,花艺师们简直是昼夜不停,毕业季还算好,情人节、母亲节才是花艺师的集体加班,大小花店都像打仗一样应对。别人都甜甜蜜蜜过节去,花艺师只能透支身体为他人创造美好。而这种节日花市的鲜花价格也会随着水涨船高,花艺师接单需要咬牙,利润微薄全靠走量取胜。


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一捧粉红色的郁金香将我的思绪带到荷兰西部那片美丽的利瑟花海,白玫瑰的清冷纯洁与康乃馨的娇艳色彩相撞,就在这没有任何做作的随意简搭中感受着来自会呼吸的生灵之美,而我一天的工作也由此开启。阳光下一阵阵花的清香让我仿佛体会到了田埂间的惬意与神秘,这一瞬间就像朦胧诗人笔下所描述的温柔且独有的美。我一直认为花艺师是全世界最幸福的人,因为我们手持的是世界上最美的素材以及大自然最具奥秘的结晶。


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我喜欢蝴蝶兰,家中摆放着各种颜色的兰花,我喜欢观察花的生长,感受它们旺盛的生命力。渐渐地,花的魅力让我对生活有了新的定义。每年我都会到世界各地旅行,我既热爱美国的自由,也喜欢欧洲的精致,同样留恋于澳大利亚的海岸。丰富的经历使我对花艺的热爱也不拘泥于一种风格,无论是Sarah的美式自然风,还是John的英伦典雅,都为我所欣赏。然而,对于想要成为一名职业花艺师的我来说,下一站旅行的目的地就是找到属于自己的花艺风格。


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有人说,每一个花艺师都是神奇的魔法师,因为我们能够将看似普通的素材化作不凡的作品,恰如一叶兰这样的常见配叶也能在我们的设计中唱一回“主角”。与植物相处,我们除了要懂得欣赏植物的生,也要能欣赏植物的死,因为生命延续的时空更能打动人心。而花材之于花艺师是最重要的朋友,善待一花一木是花艺师的必修课。我常常可以藉由花开花谢的过程,体验到生命的意义。在设计一个作品时,我会面对许多问题:花卉的养护、花苞的开放程度、花的新鲜度、花卉使用的文化,乃至于观赏者的心理状态等。


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在日本,一个好的花艺师,没有10年的磨炼几乎是不可能的。所以,一位老花艺师对初入花艺行业的我说:“真心地希望你能够耐下心来好好学花艺。任何行业,要成为专业的顶级高手,没有20000个小时的努力是不可能的,花艺付出的努力则要更多,因为花艺设计的面很广。”  我喜欢大自然的颜色,譬如绿色、白色和泥土、树枝的咖啡色,就像色彩老师教给我的:“没有不好看的颜色,只有不好看的搭配,任何颜色只要用好了,都是好颜色。”好的想法要有好的表达,这很重要。花艺设计中,我觉得若真正做到把自然融入其中,那么这个作品就会耐人寻味又让人身心舒服,这就是最好的作品。


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世界很嘈杂,每一天都瞬息万变,但匠人要在所有变数的可能中坚持做到最好,所以我们必须得有一颗宁静踏实的心。也许匠人意味着固执、缓慢、劳作,但在这些背后隐藏着的是专注、技艺以及对完美的追求。正因为这样,我们才要“宁愿这样,也必须这样,也一直这样”,而这才对得起岁月赋予我们的每一个美好瞬间。


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花艺师的工作在夏天和冬天是最辛苦的,特别是夏天的户外婚礼,我们要在大太阳下作业,汗流浃背、蚊虫叮咬、皮肤晒伤、中暑,这些对我们来说都是家常便饭,所以你永远都不要期待花艺师会像温室里的花朵一样娇弱不堪。冬天的时候,我们要搬又沉又冰的花泥,还要用冰水替鲜花保湿。然而鲜花也不都是看起来那样美丽乖巧的,就拿娇艳的玫瑰来说,代表爱情的玫瑰无疑是婚礼仪式的座上客和情人节的浪漫礼物,但它们有多麻烦恐怕只有看过花艺师伤痕累累的双手才知道。花艺师们总是不善言辞,总是把辛苦、劳累说得云淡风轻、轻描淡写,因为我们已经将丰富的言语通过一双巧手表达在鲜花上了。不过,在淡季,我和我的同行们则处于被很多人羡慕的工作状态中——早上睡到自然醒,吃吃喝喝看看书,再逛逛花市,看看同行的新作品。


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大多数不了解这个行业的人都以为花艺师就是简单地插插花、修修草。其实不然,花艺师常常需要重复处理同样的花,反复做同样的工作。有时,设计一面花墙会用到上万株满天星,一连几天都在处理同样的花,当时看到满天星我都有想吐的感觉。因此,做一名花艺师不仅要细心,还要有足够的耐心。同时,我们要了解花的一切。比如,哪些花夏天开得最艳、哪些花冬天才娇美、哪些花最能表现爱情的纯洁、哪些花可以体现出对长辈的尊敬、哪些花粉不利于健康、哪些花孕妇绝不可以闻到、哪些花做新娘手捧最好、哪些花是点缀的必备……花艺师要对花了如指掌,这样我们才可以信手捏来,打造出美轮美奂的鲜花王国。而一个合格的花艺师更要特别注意客人的体质,要为对花粉过敏的客户提前摘除花朵花粉,提醒客户不要让带有白色汁液的植物直接接触皮肤,提醒做过心脏搭桥手术的人一定不能佩戴有纽扣吸铁石的胸花……  


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花是一种美,通过自己的手将美发挥到极致这是一件非常有价值的事,工作的整个过程就是一种享受。但时光往往有些不尽人意,没办法给予你十全十美的际遇,迷茫和暂时的停滞都是无法避免的,好在这些都只是暂时不是终结。我们总说用心甘情愿的态度去过随遇而安的生活,可现实总是有太多的纷扰干扰你的信念,使你偏离你的航线,此时你不如慢下脚步,听听内心的声音,然后再全身心地走进花艺的世界。我们的生活每天都在上演着一个个故事,而我们每天都在遗忘着感动。生活中不缺乏故事,不缺乏感动,只是我们没有发现。花艺师如果仅仅局限在花艺这个圈子里,不懂生活,则很难做出出色的作品。只有从生活中汲取新鲜元素,我们才能发现自己的不足,不断产生新的创意,制作出具有自己特色的作品,并在漫长的花艺生涯里始终保持一份新鲜感,不断探索。


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Christian说:“花的生命中的每一个阶段都是美丽的,甚至当它枯萎时,它也可以很动人。”他研究时尚、家居、音乐等各方面的文化,因为当你看风景的时候,那些园林中的鲜花只是其中的一部分,而混合性才是生活的真正内容,所以他的设计不会仅仅局限在鲜花设计上,而是将自然的美丽不断延伸到生活的各个方面中去。


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《华严经》中有一句话:“不忘初心,方得始终。”不管是花艺创作还是做人做事,人都需要一种自信,那就是相信自身内在的潜力,相信自身不可取代的优势。同时,还需要一种纯粹,那就是摒除各种杂念,去执着地追求自己最初最美好的理想。如果有更多的人带着这样的心态从业,那么我们的事业会有另一番别样的景象。


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精致美艳的花朵,点亮的是收花的人,而花艺师左手拿刀右手拿剪,择起叶子来和厨师没什么两样。你还会担心会不会得到


精心地照料,客户满不满意,花损坏了怎么办……同时,菜价不再变得重要,真正牵动你神经的是花价,是鲜花产地的天气!


当然。每一行都有每一行的辛酸,如果是真的热爱,这些辛苦又算得了什么呢~在步行街看到有人捧着自己做的花笑的一脸甜蜜也是一种满足对不对~


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