花艺| 开花店,20年花艺培训从业者告诉你一定不能踩的4个坑

  • 2022-12-09
  • 中赫时尚
  • 1813

       

开花店作为当下最热的创业项目之一,深受创业者和投资者青睐,大家都非常看好鲜花这个朝阳行业,但创业过程都是有风险的,花艺这个行业也不例外。作为从业多年的花艺培训机构,常有学员问到各种各样的问题,比方说:

 

“老师,我刚刚在跟**超市签了合同,在里面租了一个店面想要开一家花店……”

 

“老师,我租的地方在商业街的拐角处,人流大,花店的光照也特别足,三面玻璃环绕……”

 

“我的花店坐北朝南,每天早上的阳光洒在身上,闻着露珠的味道,这就是我心中一直追求的岁月静美……”

 

“老师,我好喜欢花,好想开个花店……”

 


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这些问题,你看懂了吗?

从这些问题里,你看出危机了吗?

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我们的资深花艺培训师们可是看一眼就着急了,从过来人的角度,快来看看他们给出的经验之谈吧。


01

合法经营,合理合伙

 


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做任何事情之前,都要先保证大前提的正确,尤其是创业这件事,一定要保证合理合法。去了解法律,在你所在城市地区哪些执照是必须要办的,也要确保你的花店上过保险避免意外损失。

 


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而合伙这件事就比较复杂了,哪怕是和亲朋好友合伙开花店也要划分清楚责权,一定要充分考察,做到彼此能够新人,优势资源互补,同时也要提前约法三章,什么样的合伙方式是适合你们的,哪些红线不能踩,最好也要约定好退出机制,因为很可能随着双方的成长会有单飞的状况,大家做事但不要伤了感情,保证合伙关系不要影响花店正常运转。

 


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同时,也建议大家要把个人资产和花店的投入运营资产分开来,一方面让你能够在遇到任何问题和状况的时候,能够尽量保持客观冷静的去处理,也能够尽可能的保证你的基本生活不会被创业成功与否直接影响。

 

 

02

专业技术过硬和有经验的人学习

 


无论你把开花店当作是主业或是副业,都需要认真对待。

 

开一家成功的花店,有足够的花艺技术和经验是必须的。



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情怀,在现实面前是无比骨感的存在,找一家靠谱的花艺学校,学习专业的花艺设计理论,多多练习案例实操,首先要让自己成为一个拿得出手的“花艺师”,让自己立足于花艺行业中,并且要不断的了解行业前沿信息持续学习,自己和花店人员的技能审美都要不断提高。

 


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开花店,意味着你的角色转变,作为一个经营者,你需要有独立的项目运营管理经验和能力



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店铺的大大小小的事务都需要打理,开花店也并不是只是包花而已,财务,清洁,沟通,营销,货物搬运等,都是花店的日常,更不要说更复杂的商业运营技能,你需要和圈内人去请教,和有开店成功经验的人去学习。


 

 03

轻投入,重运营



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漂亮的门店是吸引客源的第一步,无论是线下店铺还是网店。你要知道,你现在从事的是“颜值经济”,所以好的店面装修和陈列,就是最直白的广告。

 

很多人一开店就想开一个大一点的好一点的,但劝你不要一上来就花大价钱去豪华装修,原因有两点:

 


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第一,鲜花本来就已经是最好的装饰品,如果你以为的追求豪华、奢侈,反而会造成你家鲜花“一定很贵”的错觉,流失潜在客户。好的装修和陈列,并不一定都贵,学会门道很重要。当然,如果你的定位就是高端、高价除外。



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第二,当下是互联网经济时代,同时作为花店创业小白,重投入有可能打水漂,为了降低试错成本,一定要“轻资本、重运营”,哪怕选址和装修,和运营营销相比,都变得不再那么重要,通过品牌建设、渠道拓展、业务创新和新媒体传播等方式来创收,已经变成当下最重要的和最有成效的事。



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04

花店定位和品牌是运营核

 


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你心中岁月静好的花店梦,可能在开业一个月内,就被房租水电人工各种账单湮没了。

 

你所在的城市究竟有多少家花店?

线下多还是线上多?

成千上百家的花店,为什么客户要在你这里消费?

你的目标客户人群有什么特点?

每个月有多少订单才能保持店铺正常运转?

你预期在多长时间内达到盈利?

 

不要让梦想败给“定位”和“品牌”,作为一个创业者,现在要开始像个商人一样去思考,数据分析会让商人的头脑变得清晰,让你在创业之路上不跑偏。



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现在的商业竞争那么激烈,如何让自己的花店与众不同,做出差异化的商业定位,保证品质吸引客户下单,做好花店的LOGO和店铺展示,做好新媒体营销,维护客户粘性让自己的品牌占据客户心智,这些才是你要思考的问题。



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同时,花店的经营业务最好能多方面综合发展,如婚礼花艺,宴会花艺,家居园林花艺,自然花艺,空间花艺等,增加花店的生存几率对于呵护创业梦想是非常重要的。



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