近期最热门课程
#咖啡师中级课程
大家认为咖啡师职业很酷、很文艺,也认为咖啡师创业开店是贩卖美好。那么,你感兴趣?来了解咖啡师背后的那些事!!!
当然,你也可以成为咖啡师,让你快速掌握咖啡知识、技能。理论+实操全日制教授,并且市场探店、分享、杯测...让你感受趣味教学,也认识新朋友,一起来上课吧!
咖啡师中级课程
01
/课程介绍/
· 零基础实操,伴学模式+深度体验式教学
· 深入学习意式咖啡金杯萃取基础知识
· 吧台操作流程及机器维护保养
· 创意拿铁拉花艺术
· 咖啡厅管理运营基础知识
· 熟练掌控咖啡吧台,成为一名专业咖啡师
课程-
2022
02
/课程收获/
中赫时尚咖啡学院课程设计,提供入门到进阶的学习,对咖啡的高级认知,您将:
·从小白到专业咖啡师的蜕变进入咖啡圈层,捕捉市场商机;
·掌握意式咖啡金杯萃取的理论和实操能力玩转拿铁拉花艺术;
·建立基础的咖啡感官品鉴能力;
·国际精品咖啡协会初中级认证《SCA》/可持续咖啡协会认证《SCI》;
·增加咖啡就业、创业机会;
收获-
2022
03
/课程模块/
DAY1咖啡基础知识
种子到杯子,意式咖啡机历史磨豆机的理论咖啡豆的发展。
实操制作练习:浓缩咖啡的基础,感官基础咖啡吧台操作基础吧台测验。
DAY2咖啡制作基础和练习
意式浓缩,意式咖啡机操作意式金杯萃取磨豆机的练习。
实操制作练习:拿铁奶泡的基础意式萃取测验,牛奶基础卡布奇诺制作奶泡练习。
DAY3花式咖啡制作练习
咖啡奶泡拿铁的制作,奶泡打法练习拉花练习。
实操制作练习:花式咖啡制作卡布奇诺制作,摩卡制作,浓缩咖啡制作,美式咖啡制作练习。
DAY4拉花讲解与练习
拿铁拉花练习,奶泡练习心形图案练习。
实操制作练习:拿铁拉花练习,树叶练习、郁金香练习。
DAY5 SCA咖啡师中级考试、毕业典礼
SCA咖啡师中级考试笔试吧台操作考试。
实操制作练习:SCA中级实操考试,咖啡出品考试,拉花考试,毕业典礼。
收获-
2022