奢侈品牌的咖啡店，

原来藏着这些秘密。

悄然间，咖啡文化从小众专享成为日常生活的一部分。从家门口便利店里的打工人挚爱，到梧桐树下小店中的精致手冲，如今，各大奢侈品牌也在加速布局咖啡市场。

品尝“奢侈品”

自带流量的咖啡

成都最具人气的地方当属全球首家Maison Margiela Café。白色空间搭配木质装饰，结合品牌招牌式的数字符号和Tabi分趾鞋形状，浓浓的Maison Margiela品牌气息超脱视觉，被注入味蕾之上。

Burberry旗下咖啡店Thomas’s Café坐落于深圳，精致考究的英式下午茶诠释着品牌的英伦背景，木色、大地色、米黄色和古铜配色在呼应品牌设计之余，营造着英伦风格的经典气质。扑面的动物画作和餐具中的独角兽元素，迎合着品牌创始人Thomas Burberry的钟情。

奢侈品牌开设咖啡店的操作，时常成为社交网络热点。Ralph Lauren位于三里屯太古里的Ralph‘s Coffee，用大量绿色元素营造出1960s黄金年代的复古氛围，晋升成为潮人打卡地。

从Chanel的限时咖啡馆，到Gucci售卖菜品的美食空间，咖啡从饮品成为一门生意。相比起步价万元的包包，奢侈品牌咖啡店的价格甚是亲切。以Hermès咖啡店为例，咖啡单价约在40-60元人民币间，百元消费就能拥有品质午后。

如此价格体系，蕴含哪些商业动机？融合业态操作真如外界预测只是在觊觎咖啡市场这块大蛋糕？其实，种种表象背后，更是充满巧思的商业动机。

咖啡效应

业绩增长提神剂

其实，奢侈品品牌锁定的并非咖啡，而是其对于商业体业绩的刺激效应。美食是人类共通的语言，将咖啡作为桥梁，关联潜在客群，给予他们走进门店的动机，从而提升进店率。

伴随各大奢侈品牌的频繁调价，各家时装屋的经营策略悄然改变，力求通过价格杠杆筛选出高净值客户。因此，提供咖啡和美食在内的多元消费场景，可以增加目标客群到店率，提升消费粘性和用户忠诚度。

动机之外，更有玄机。以Hermès咖啡空间为例，其更像有关品牌文化与历史的博物馆。从经典丝巾图案元素到充满艺术气息的空间设计，百年沉淀的品牌质感从可视化呈现，成为置身其中的沉浸式空间，通过线下与社交媒体的酝酿，成为品牌价值最好的传播媒介。

如果你曾造访如上奢侈品牌咖啡店，必将注意到它们多处于品牌门店顶层。一方面，如此位置可以拥有更好的风景，真实动机则是通过动线规划，增加顾客于店内的停留时间，提升产品曝光。

动线规划的同时，如爱马仕咖啡店的操作，其所使用的家具和餐瓷器均为爱马仕产品。相比有钱买不到的手袋，消费者在品尝咖啡之余，还能通过沉浸式体验，更好感受餐瓷器商品的设计与质感，配以千元价格，从而触发连带消费的产生，提高转化率与销售额。

利用融合业态扩大客群覆盖、增加消费场景提升到店率，通过沉浸式空间传播品牌价值，制定动线规划增加客户停留时间、营造体验氛围与场景触发关联消费……奢侈品牌同款商业操作背后的底层逻辑，在中赫时尚《视觉营销陈列设计课》解锁。通过课程系统提升视觉陈列设计专业知识与技能，助力稳健迈出就业第一步，有效提升业绩，降低库存压力。

中赫时尚课堂瞬间

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