随着消费者生活水平的不断提高，花艺不仅已经走进寻常百姓家，而且对于花材品质的要求也渐高，娇艳脆弱的花材从原产地、花材供应商、花艺师再到消费者手中，其中几经波折，花材的品质也在这种辗转中失去了原有的模样。而随着花艺行业的发展，在变革中成长也已经是大势所趋，花卉行业的新趋势也对花艺从业者产生着重大影响。

在“2017国际花艺设计趋势大师论坛研讨会”上，著名的国际鲜花贸易专家和全球花艺趋势观察家Piet van Kampen和国际花艺产业交流学者朝山和代（Kazuyo Asayama）分别对“全球化花艺行业的良性发展与社会责任”及“2017亚洲花艺行业趋势”进行了主题演讲，对全球化花艺产业链进行了深度的剖析。无论对于中赫时尚的学生，还是身处于这个行业的从业者，这其中点滴言语间的表达在很多时刻点醒了慌慌忙忙的市场和精耕细作的人们。

Piet：全球花卉行业变革，具备社会责任感就能让鲜花变得简单又美好

从2001年-2015年，花卉出口量从近9％上升到21％，增加了近一半以上，这也预示着世界范围内对品质花卉需求的增加，随着经济水平的提高，物质之外的精神需求也成为了人们追逐的目标，美与自然的崇尚让花卉进入寻常百姓家，花卉出口量自然翻了一番，Piet这样总结到：“我们在花卉方面有一个很好的未来”。

1.花卉物流业发展前景

中国花卉行业发展较晚，效率较低，没有采后处理和冷链运输，花卉物流业的发展并不明朗，在昆明大概有20个比较优质的种植者，但是他们的产品在大多数情况下到达目的地点时，质量已经很差，因此大型零售商们普遍认为昆明不能种植出好的花卉，其实他们只是不能提供良好的运输，高品质的花材就在运输过程中香消玉损，花卉物流行业的集成化及品质化发展必将是中国花卉产业改革中的重大部分。

2.花卉产业链改革

种植者、拍市、出口商、进口商、花店，构成了一条花卉产业链，看似稳定的关系，实则暗藏汹涌，花卉的保鲜期很短，而漫长的产业链加速了鲜切花的死亡，中间环节的出口、进口商就是让鲜切花快速死亡的始作俑者，也因此这些中间链条将渐渐消失，G-fresh就是这样一个平台，将种植商与消费者直接建立联系，让消费者“今天购买明天采收的花”，省去中间环节后，高品质花材自然能得到好的客户。

花艺设计新趋势

Piet依据自身的经验，为花艺师们总结了几点花艺设计的趋势:自从2001.9.11之后花园品种和有香味的花量增长，在进行花艺设计时，可适当使用相应的花材；结合季节性的主题而使用的烟熏色花材也是流行所趋；松散的自然风设计也被越来越多的人所喜爱；自我意识觉醒之后，人们开始依据个人喜好选择花艺设计；对花艺有了更多的认识，开始接受枝材的运用；流行趋势又轮回到过去，在婚礼花艺中盛行。学会根据客户的需求合理的运用流行趋势，往往能更快地得到客户的认可。

信息化时代下的花卉业

花卉产业信息化是必然的趋势，线上推广、线上销售、线上拍卖等等已经被很多大型的花艺公司所使用，花卉类APP 也受到大众的认可，网络不仅让信息能够实时更新，也让交易变得更为通畅和及时，目前网络化运营的覆盖面依旧较窄，这也意味着未来有更多发展的可能。 

朝山和代：花市标准化管理趋势，花材商与花艺设计师的双赢

终端零售行业的不断变革也必将影响花卉产业链条的中间力量——花市的发展，在中国，花卉行业起步较晚，花市的现状不尽人意，有待更大的改进与发展。在日本，最大的花市——大田花市，有两个大型拍卖市场，6个花艺资材商店，以及16家鲜切花与盆栽植物批发商，全部花材批发商都会提供独特品种花材。 此外，在花市中定期举行的表演、新品种展示、花艺游行、促销等活动都体现着花市的标准花管理，相比于国内的花市，我们还有很大的发展空间。

花材新趋势

1.转基因花材的使用

对花卉行业重视度的提高，也意味着更多的科技手段将应用于花材改良上，转基因技术虽饱受争议但也已经日趋成熟，在日本，三得利集团的“月球尘埃” 虽禁止在日本生产，但也通过进口的方式在日本花市上售卖。除了传统的栽培改良花材外，转基因花材也是商家可以关注的花材新趋势。

2.新型花材的走俏

随着花卉行业科研及栽培技术的发展，很多花材听过其名，但未必见过其全部真身，花卉新品种在市场上的份额越来越重，新型的花材不仅是很多花艺师在追求创新设计时的首选花材，也是花卉市场的流行趋势。像重瓣洋桔梗、奥斯丁玫瑰、新品种花毛茛、郁金香 、心形康乃馨、复古色绣球、新品种玫瑰等等，在市场上不断走俏。除此之外，香豌豆、大丽花、葡萄风信子、堇菜、石莲花、百日草这些不太常见的花材也日渐笼络大批消费者的心。

3.改良型盆栽的应用

能够长时间保存的盆栽也越来越受消费者的欢迎，经过改良的盆栽绣球，树状牡丹以及mini形玫瑰，满足了人们大型花材步入家门的愿望，同时小小的花球，也让人难掩爱意，在市场上保有很好的销量，更多新品种的开发与入市也会是大势所趋。

4.花材多元化使用

花艺应用于不同的空间可以打造不一样的效果，“绿色咖啡屋”就是日本著名花店“青山花店”内的咖啡屋，除了满室的植物造景之外，食物与饮品中也加入了可食用花材，在人们想要逃离钢筋水泥格子间生活的时候，丛林一般的餐厅就会是他们最好的选择了，据朝山和代女士说，这样的地方深受年轻人的喜爱，在中国这样的结合也未尝不可。

5.多种材料与花材的搭配使用

来自草月的泽田晃映女士在进行作品演示时讲到：“草月流创始人苍风先生讲到，如果没有花材的话，我们还能使用什么？什么都可以用。草月不仅对植物，对其他材料的可能性也一直在探寻。”在“花神”这一作品中就使用了人脸面具作为素材。此外，Tamas Endre Mezoffy在此次的作品中也使用了瓦楞纸、金刚鹦鹉的羽毛这些非花材进行花艺作品创作。花艺师们在进行花艺创新的时候，不妨试试从其他材料中寻找灵感!

花艺色彩新趋势

全球色彩权威“Pantone”发布了2017年流行色——草木绿，流行色彩在花艺设计上同样适用，Robbie honey在演示最后一个作品时，就运用绿色花材进行花艺创作，单一的颜色通过色彩层次及花材体量、形状的变化也可以将作品呈现的很丰富。

通过“2017国际花艺设计趋势大师论坛研讨会”上花艺大师的演讲与演示，不难发现中国的花卉行业未来还有很大的发展空间，花材的趋势与行业的发展息息相关，在新的形式与时代下，花卉行业逐渐站在了市场的风口浪尖上，也意味着将会迎接更多的挑战与变革，从而向着更好的方向发展。

在研讨会的第二天，国际花艺大典活动“Fleuramour”的艺术总监和组织者Regine将会带来“2017年花艺艺术活动趋势”的主题演讲，继续着今天关于“2017花艺行业发展趋势”的话题，敬请期待！