Cohim咖啡培训——专注于商业变现的咖啡培训

  • 2021-05-31
  • 中赫时尚
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       中赫时尚咖啡学院,经过2年多的运营,渐渐在咖啡培训市场中打响了自己的IP——专注于培养咖啡创业者,专注于咖啡技能的商业变现。为什么我们敢于这样说,也敢于这样做且能达到这样的效果呢?



中赫时尚咖啡学院,经过2年多的运营,渐渐在咖啡培训市场中打响了自己的IP——专注于培养咖啡创业者,专注于咖啡技能的商业变现。为什么我们敢于这样说,也敢于这样做且能达到这样的效果呢?



首先在师资的选择上,中赫时尚咖啡学院不仅仅在乎老师的专业技能,更在乎老师的学历背景和实践经验。所以任课老师无一例外是本科以上学历,且都有创业经历。




其次,在课程的设置上,中赫时尚咖啡学院的课程是完全针对学员0基础开店或0基础进入咖啡行业的阶段性需求设置的。比如精品咖啡师课程的内容包含了咖啡基础知识、手冲入门、意式咖啡萃取、拉花和日常的设备保养等,对应的就是初级咖啡师的岗位,无论是开店和找工作都很适合。



最后,课堂上老师会尽可能的把相关知识和技能与商业行为结合起来。



比如,讲咖啡的品种的时候,老师会先问同学们:“大家是否听到过或见到过‘100%阿拉比卡’这句广告语?大家从这句广告语中接收到了什么信息?”



比如,讲咖啡的起源与传播以及咖啡的饮用史的时候老师会结合每一个时间段的历史背景,科技发展来分析,为什么烘焙机会在大马士革地区诞生,土耳其咖啡为什么以占卜出名,手冲器具品牌为何日本居多……



比如,讲咖啡的三波浪潮的时候,老师会带着大家回忆雀巢咖啡最初进入中国时的包装,和现在的包装上的差别进行对比,揭秘这背后的商业逻辑;还会给大家分析星巴克咖啡杯上的行为设计……



比如,咖啡练习的时候,老师会要求大家严格按照逻辑、数据进行操作,并不停的矫正大家的感官,让大家体会变量之间细微的差异,以求保证出品的稳定。并且告诉大家,哪些方法可以用于建立自己店面的训练体系,哪些可以用来组织沙龙。甚至就连拉花打奶,老师都会教你怎么做才能让顾客拍完9张图,咖啡依然漂亮且好喝……



除此之外,中赫时尚还为创业的学员提供开店提供全产业链性价比最好的供应链资源以及开店所需的周边知识,比如商业模式设计、店面设计、店面陈列等等。


Cohim的咖啡培训从来都不只交怎么做咖啡,因为我们一直都知道把咖啡店做好和把咖啡做好是两件事!成人的学习大多是一种投资,作为培训机构的责任就是最大限度就是帮学员提高收益比!





如果对我们的咖啡感兴趣的话,那就来中赫时尚吧,欢迎前来咨询学习!





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