咖啡就是这么神奇的纽带：最小的00后，最大的60后
再喝一杯同学亲手做的咖啡，再分享一顿豪华下午茶，彼此再用力抱一抱。说着群里继续聊的202107精品班咖啡学员，举行了他们的毕业仪式。
中赫的07咖啡班是个神奇的班，最小的王紫微是准00后，99年出生的她目前还没有毕业。只是想趁着暑假系统的学下咖啡知识，为未来做个铺垫。而59岁的学员马紫芳已经头发花白，大家都钦佩的叫声大姐。她的梦想，是回沈阳开间咖啡+花的空间，目前已经在准备阶段。
咖啡既是大家凝聚了感情的学习内容，又是纽带，将天南海北的人聚到一起。在咖啡的香气里，为人生打开另外一扇窗。
59岁的马紫芳其实让班里的其他同学都很敬佩，更觉得她很酷。很多马紫芳这个年纪的人，基本已经退休进入安享生活的闲适阶段，但是她从沈阳来到中赫，开始了零基础的专业咖啡学习。
刚开始的困难比年轻人要大很多：“我不懂英文，老师说的专业名称很多都不懂，要重新记和问，也没有年轻人操作那么利索，其实挺有压力。”但是马紫芳却是那个大家最敬佩的。
上课认真记笔记，下课回酒店了，再拿出来看，不明白的继续查。记不住的多看几遍，多琢磨几次。12天的课程学完，马紫芳经常给带她进入课堂的中赫老师发微信：“看，这是我今天拉的花”、“这是我今天的作品”，咖啡给她的鼓舞和成就感，早已超越了年龄的限制。
只要你有意愿，中赫的老师就通过专业的教授，在技法想法甚至运营上，给予最专业最全面的指导，让梦想落地。马紫芳未来的想法是跟自己的兄妹三人，回沈阳做个复合的生活方式空间，咖啡是她选择的内容之一。
同班的同学纷纷自荐：我们去你店做咖啡。
99年的王紫微其实大学还没毕业，也不像班里其他学生一样有明确的创业想法，但是中赫的咖啡课程是她很笃定的选择。“先系统的学了，做好储备，以后不管哪个方向不就都好开战了嘛。”人生的路很长，她觉得每一步都算数。
虽然在北京，但王紫微住在西南四环的丰台，每天要穿越整个北京城，到东北四环外的中赫教室上课。这段时间，是她笑言是睡得最好的时候，老师上课干货满满，要不停记、不停操作，课后自己还要消化，每天早晨基本靠几轮闹钟才能叫醒。
“太充实了，每天都收获满满。”班里要上班的、要创业的也给了王紫微很多信息和冲击，对职业规划和未来选择有了很多参考。有一技傍身22岁的她，不管是丰富自己的生活方式还是兴趣爱好，乃至职业规划，都有了更多安全感和计划性。
对于零基础的小白，谭澎已经是业内人士了。十年前他就在写字楼里做咖啡，那时候咖啡种类简单，客人都是商务谈事的比较多。这几年，谭澎发现咖啡市场在快速的变化。
“比如现在手冲很流行，非常有质感。拉花也很热门，颜值特别高。”谭澎感慨，十年前自己刚学的时候这些都没有，现在必须要来中赫这样专业的机构回炉深造，才能跟上时代的变化。
让他感触很深的还有课程的设置，除了技术，咖啡老师对于行业全面扎实的了解，还从方方面面详细解读了咖啡的运营细节。考虑咖啡的供应链、测算经营的成本、分析所面临的市场竞争状况……咖啡的运营其实是个综合而专业的工作。
有了这些维度的考量，如果在北京开家精品咖啡馆，他就知道大概投入和产出了。不会脑门一拍，就去创业。
未来，他很羡慕那种开着一辆咖啡车或者一个小档口就能售卖咖啡的形式，“也许有一天，我也会离开北京，云游四方做咖啡。”
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