春暖花开, 岁有有痕。 你在三四月做的事情, 在七八月自会有答案。 2022年3月6日,在京城工业美学园区3000平米的中赫时尚学校里,以“咖啡”作为连接的课堂学习,大家相聚于此。学员们正式提交成果的时刻,看到大家从零到有的过程,认真的样子真迷人。 咖啡冲煮学习与记录 《咖啡冲煮课》的5天课程里,大家深入学习了各种设备的使用和冲煮的方法,包括多种冷翠、旁路冲泡法等特殊技术,不断探索和来回调数据,只为做出一杯精准的咖啡。在尝试各种参数时,思考着浓度、萃取度等不同数值的调动能达到什么样的效果,精益求精的做出一杯咖啡。同时,还学会咖啡的内在逻辑,学员们成功实现了从咖啡爱好者到专业咖啡师的跨越式晋级。 学员操作咖啡的过程 在学习咖啡的过程中,学员们通过掌握理论知识和实操技能,已经顺利进入咖啡圈。对咖啡来源、豆子、设备、感官上都有进一步的了解,并且能够亲自冲煮出来,带来味蕾的享受,同时也给身边的人带来咖啡品鉴,真正做到了让咖啡进入到生活里。 每一位咖啡师都经过沉浸式的咖啡培训,在制作咖啡的过程中,正确驾驭设备、反复练习、测试记录、感官品鉴等完整的流程,每一步都力求完美,顺利考试拿到证书。 咖啡数据记录 在这个快节奏的时代里,以“咖啡”作为载体进入到生活里,散发着惬意与美好的气息,更为生活、工作环节里增添温柔细腻,赋能了更多的可能性。学员们不仅仅学到的是咖啡,更是未来的可能性(就业和创业)。 专注做咖啡的样子“好看” 中赫时尚咖啡学院,坚持着专业且进阶式体系课程研发,追求人性化细节与极致学习体验。打磨好每一个环节,将独家的咖啡美学呈现给需要的人。
这只是一个开始, 从咖啡香气带大家进入咖啡的世界, 让我们期待着更多与咖啡有关的故事。 接下来, 中赫时尚的意式咖啡即将开课啦! 欢迎报名参与学习~