当冬天的白雪遇上咖啡的醇香,无畏寒冷,心怀温暖,我们毕业啦!

  • 2021-11-17
  • 中赫时尚
  • 50

       当冬天的白雪遇上咖啡的醇香,无畏寒冷,心怀温暖,我们毕业啦!





为了心中那一杯满意的咖啡,我们在今冬相聚到中赫。2021.11.13. 经过12天的打磨,精品咖啡师课程2111班的同学们顺利迎来毕业,我们在这里学到从未接触过的咖啡冷知识,我们在这里认识一群有趣的灵魂,我们共同经历站在吧台后为消费者服务,还共同迎来北京今年的第一场雪。在今天我们终于迎来毕业首秀,今天,是这12天的终点,也是未来的起点。




毕业作品——创意饮品首秀


精品咖啡师2111班的同学们来自天南地北,从业背景跨度范围非常大,从学生到营销顾问,从财务到工程师,从设计师到老板,每个人都为了可以亲手做一杯属于自己味道的咖啡而来。也不难看出咖啡艺术已经成为人们触手可及的美好生活一部分。在和两位咖啡老师相爱相杀了十二天之后,大家已经从咖啡小白蜕变成了可以独立DIY咖啡饮品的创意咖啡师了,我们先来看一下大家诚意满满、脑洞大开的创意作品:




毕业典礼——正式进入咖啡师的阵营


你是否思考过12天可以带给自己什么?看完一本书?学会一门乐器?你是否想过要如何度过脱离工作,脱离学校的完整12天?在社交媒体上狂刷存在感?去期待已久的地方旅行?

但你一定不曾预见,12天可以让自己变成一位手持国际证书的精品咖啡师。



理论知识从咖啡的起源、咖啡的传播到咖啡文化…… 实操课程涉及手冲、意式、拉花…… 学校还提供了宝贵的“实习”机会,在碰碰咖啡店的站台活动让同学们表示新奇又好玩,为各自的咖啡事业都填上了浓墨重彩的一笔。来中赫学习咖啡课程的小伙伴,大多数都有着“开一家自己的咖啡店”的梦想,在姜老师和金老师两位灵魂导师的答疑和帮助下,同学们也逐渐步入正轨,表示比之前更有头绪了,结课后会立刻筹备起来。(搓搓小手期待同学们的咖啡店开起来!)


12天,从这天起同学们就都是正经“持证上岗”的咖啡师了,是既可以做手冲还可以拉花的手艺人了。无论是当初是为了爱好兴趣,拓展知识,还是开店创业,成就事业,都在这宝贵难忘的12天里得到了属于自己的答案。我们的金老师也表示:恭喜同学们毕业,祝大家永远不过萃!




毕业啦——收获知识,收获技巧,收获友情


毕业典礼上,学员们表示12天的时间一晃而过,来到中赫时尚,来到精品咖啡师的课堂中学习是非常正确的选择。他们这么说道:


“感谢姜老师,告诉我们这么多咖啡知识和行业内部知识。老师最开始说不能轻视咖啡行业,现在我真的理解了这句话,咖啡仅仅是一杯饮品,但也不单单只是一杯饮品,这里面承载的东西太多了。感谢金老师,不厌其烦的一遍一遍的教我们实操知识,我们和金老师相互折磨的过程真的很有趣,现在我也可以为我自己的手艺感到骄傲了!”


“之前是消费者,感觉完成一杯咖啡只需要一分钟,现在才知道这一分钟竟然被安排的满满当当。”


“作为一名南方人,在北京看到初雪,真是太惊喜了。在这里我最开心的是认识了这么多志趣相投的小伙伴,即使毕业了也不要断了联系。”



“看那些咖啡师站在吧台后炫酷的样子,也幻想过自己站在那后面,操作那些机器,是多么炫酷,今天我知道了,一点都不炫酷!”


“感谢学校,感谢老师,感谢碰碰,一礼拜前我还是个只喝速溶咖啡小白,现在我竟然都站在咖啡店的吧台后了!碰碰是我的第一家咖啡店!”


“看到有人买我亲手做的咖啡,喝进肚子,还给了好评,真的太有成就感了!”



“来到中赫真是最正确的选择,我得到的比我预想的要多得多。现在我更加坚定了要开自己的咖啡店的想法了。我本以为从零接触一门全新的专业知识会困难重重,感谢老师们的细心讲解,感谢自己依旧对新鲜事物感到好奇,如今我对一切的结果都非常满意!”


无畏寒冷,心怀温暖。恭喜精品咖啡师2111班的同学们顺利毕业,祝大家未来可期!撒花!





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因为学员太优秀,所以中赫时尚不得不优秀!