中国人不喝咖啡的叛逆心

  • 2021-01-12
  • 中赫时尚
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       咖啡由18世纪进入中国,但至今很多人还是不接受,如果你问别人,为什么很多中国人不喝咖啡?也许会被反问,为什么英国人不爱喝豆浆……

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咖啡由18世纪进入中国,但至今很多人还是不接受,如果你问别人,为什么很多中国人不喝咖啡?也许会被反问,为什么英国人不爱喝豆浆……

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抬杠归抬杠,说到底是文化的事儿,许多国人不喝咖啡,多少有一些叛逆心在。

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在我国土生土长的茶文化,在今天看起来,好像也并没有成为一个全民文化,而是局限在部分地区和人群中。

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而咖啡这种“舶来物”,口感比茶更加的苦涩,许多人尝试后纷纷表示,“大可不必”。

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其实,无论是咖啡还是茶,作为一种饮品,无论是酸、苦、涩,还是香、甘、醇,都只是“面上”的东西,这种非必需品,本身就是有人喜欢,有人讨厌的。

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那么为什么说这是文化的事儿呢,对照茶、酒等会令人微上瘾和微依赖的饮品,不难发现,这些东西的普及都要靠文化,也没人第一次喝茶就觉得不苦涩,没有人第一次喝酒就觉得好喝;

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而当我国古代茶文化在贵族圈层盛行时,人们纷纷效仿并逐渐喜欢并懂得品味这种饮品。

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无独有偶,当年葡萄牙与中国进行直接贸易,使得茶叶得以在葡萄牙贵族中盛行,而后葡萄牙的凯瑟琳公主与英国联姻,将茶文化带到了英国。

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作为王妃,她的生活习惯被贵族们纷纷效仿,以至于英国曾出现全民茶文化的盛况。

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到了19世纪初,醉心于精致生活的贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻便请女仆准备些甜点和茶,邀请同为贵族的太太们,打发一个百无聊赖的午后时光,很快,下午茶在贵族社交圈内流传开来。

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现在我们还能看到英国人将茶作为必需品,从Early morning tea到Breakfast tea,还有工作时的Tea break;下班前又有Afternoon tea;

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甚至有些人晚餐前、睡前也要喝茶。就像我们保温杯里泡茶叶,一喝喝一天。而这一切,都是因为茶文化的盛行。

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而咖啡在英国就没有这么的顺利了,17世纪时,咖啡已经代替了茶,当时的咖啡馆遍布英国的大街小巷。而英国的咖啡馆同样不容许女士进入,这一做法惹怒了英国的女人,于是咖啡很快又被茶所代替了。

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直到20世纪中期,咖啡又重新被英国人接受。是咖啡的口味不好,还是咖啡文化的建立不顺畅,答案显而易见。

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由于我国的文化多元,不同地区的生活习惯也完全不同,很多地区的人从小就喝茶,很多地区的人却一辈子也不会喝茶。

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虽然茶文化算是普及,但没有出现盛况。同样的,咖啡在国内的普及也需要一些时间。

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我国没有贵族阶级,可同样有人掌握着风向标,社会地位高的人群,追求生活品质的人,追逐潮流的人,就是曾经的“贵族”,许多人会不自主的效仿他们的一言一行。

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很多职场人和潮人早就已经加入了咖啡大军,受欢迎的咖啡饮品也逐渐从奶咖向精品过度,细细想来,其实咖啡文化,正在我国悄悄的普及开来。

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慢慢的,这种能够提升工作效率的饮品,就会成为现代人生活的必需品,而当消费者能够跳过咖啡的苦和涩,就会尝到不同的风味,逐渐对它从依赖变成真正的喜爱。

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到那时,那份不喝咖啡的叛逆心,也会变成一句“真香”。

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