咖啡适合生长在热带或亚热带，所有南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500mm～2000mm，同时它的降雨时间，要与咖啡树的开花周期相配合。
办公室凑单点奶茶的人落单了，“有人点咖啡吗？”的邀请却经久不衰。
奶茶表面风光，实际辛酸。据界面新闻，能活下来的奶茶店不到1/5。
而低调的咖啡，全国消费量12年内增长500%，且每年还在以15%~20%的速度增长。奶茶只是间歇性地被翻牌，咖啡才是不可或缺的硬需求。
端一杯咖啡步履匆匆，是当代年轻人保持体面最简单的方式。如果说奶茶是现代人的甜蜜安慰剂，那么咖啡就是应对生活压力的强大武器。
请接招！今日份灵魂拷问
Q: 在咖啡文化如此盛行的当代，你对咖啡又有多少了解呢？
咖啡适合生长在热带或亚热带，所有南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500mm～2000mm，同时它的降雨时间，要与咖啡树的开花周期相配合。
当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的土壤。最适合栽培咖啡的土壤应该是排水良好，并且含有火山灰质的肥沃土壤。
三大洲的咖啡豆各有特点：
简单来说，【非洲豆】热带水果风味浓郁，【美洲豆】风味和口感均衡，有柔和的水果酸之余，还有坚果、可可类风味，【亚洲豆】偏向优质的草本、香料、焦糖，质地偏厚重。
敲黑板!~
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咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居于首位，总产量约占世界咖啡的60~70%。有波旁、帝比卡等子品种。罗布斯塔约占世界咖啡总产量的30~40%。利比利卡只占总量的3%，多种植亚太地区。
阿拉比卡（Arabica）
又被称为小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚，约占世界产量的 75%，咖啡因含量约0.8%~1.5%，叶子呈椭圆形、深绿色，果实也是椭圆形。口感风味：它的独特风味与香气，使它成为这些原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。
罗布斯塔（Robusta）
又被称为中粒咖啡豆，原产于非洲刚果，约占世界产量的 25%，咖啡因的含量约为2%，是阿拉比卡咖啡的两倍，主要用于浓缩拼配增加醇厚度，得到丰富的油脂。口感风味：具有鲜明强烈的香味与苦味。
利比瑞卡（Liberica）
它又被称作大粒咖啡豆，生命力极强，约占世界产量的 3%，风味、抗叶锈病能力均弱。
故事还在继续
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