手冲咖啡兴趣课程

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课程名称 课程内容 实战课程 课时
咖啡基础知识与金杯萃取 咖啡的植物学定义
咖啡的种植带和产区分布
咖啡的加工与处理
咖啡熟豆的储存介绍
影响咖啡萃取的七大变量
咖啡浓度和萃取率的定义及相互关系
咖啡浓度和萃取率的计算公式
手冲咖啡控流练习
(无) 6课时
手冲训练 相同产区咖啡豆不同冲煮曲线练习
不同产区咖啡豆冲煮曲线练习
常见小器具演示、练习
(无) 6课时

手冲咖啡兴趣课程

时间 :   2020年02月29日-03月01日 (12课时)

价格 :  2860

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中赫时尚咖啡学院的《手冲兴趣课程》是针对初学零基础的咖啡爱好人士,浓缩了专业认证课程的精华部分,以“做出一杯好咖啡”为导向设置的专业级兴趣课程。
在学习中,你将在中赫时尚优秀的国际认证咖啡导师的细心指导下,通过理论加实践的模式掌握制作一杯手冲咖啡的精髓。

学  期:总时长2天(12课时),每天上课时间为9:30 — 16:30
学习形式:全日制脱产学习,理论课和实践课
学费包含:课程学费;学习用品费用;学习期间课程项目设计所产生的咖啡豆及物料费用;
费用不包含:住宿费;餐饮费;交通费;通讯费以及个人消费;

针对初学零基础的咖啡爱好人士

总时长 12课时(不包含休息时间),每天上课时间9:30 — 16:30

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课程简介

COURSE INTRODUCTION

中赫时尚咖啡学院的《手冲兴趣课程》是针对初学零基础的咖啡爱好人士,浓缩了专业认证课程的精华部分,以“做出一杯好咖啡”为导向设置的专业级兴趣课程。
在学习中,你将在中赫时尚优秀的国际认证咖啡导师的细心指导下,通过理论加实践的模式掌握制作一杯手冲咖啡的精髓。

学  期:总时长2天(12课时),每天上课时间为9:30 — 16:30
学习形式:全日制脱产学习,理论课和实践课
学费包含:课程学费;学习用品费用;学习期间课程项目设计所产生的咖啡豆及物料费用;
费用不包含:住宿费;餐饮费;交通费;通讯费以及个人消费;

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针对初学零基础的咖啡爱好人士

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学习对象

LEARNING TARGET

针对初学零基础的咖啡爱好人士

课程介绍

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  • 咖啡基础知识与金杯萃取 6课时

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    咖啡的植物学定义
    咖啡的种植带和产区分布
    咖啡的加工与处理
    咖啡熟豆的储存介绍
    影响咖啡萃取的七大变量
    咖啡浓度和萃取率的定义及相互关系
    咖啡浓度和萃取率的计算公式
    手冲咖啡控流练习

  • 手冲训练 6课时

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    相同产区咖啡豆不同冲煮曲线练习
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课堂演示

CLASSROOM

讲师信息

TEACHER INFORMATION

  • 姜涛 精品咖啡 咖啡开店 精品咖啡 咖啡出品控制 手冲咖啡

    Cohim 咖啡事业部高级导师
    SCA 授权国际考官、讲师
    Q-grader(国际咖啡品质鉴定师)
    SCA 认证金杯大师
    SCA 认证感官大师
    SCA 认证 Barista 大师
    世界虹吸壶大赛认证评委、训练导师。

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