互联网高管的咖啡创业计划

  • 2019-04-08
  • 中赫时尚咖啡学院
  • 中赫时尚
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       从懵懂的职场菜鸟到挥斥方裘的互联网汽车龙头企业优信二手车的VP。见证了大传媒行业的兴衰,赶上了互联网行业和汽车产业飞速发展的大趋势,成就了自己职业生涯最辉煌的10年。

2019年将是我的学习年。

花艺、咖啡、陈列……

余生我与美丽相伴,用时尚创业!


咖啡学校


邹彤,93年毕业于首都师范大学数学系。外企3年、报社5年、出版社5年、互联网行业11年。从懵懂的职场菜鸟到挥斥方裘的互联网汽车龙头企业优信二手车的VP。见证了大传媒行业的兴衰,赶上了互联网行业和汽车产业飞速发展的大趋势,成就了自己职业生涯最辉煌的10年。

2017年年底在异国公干时的一场大病,让她开始重新思考自己的余生要如何度过……


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丰富的职场经历伴随着起起伏伏的人生,最大的收获就是明白了,个人与平台之间相互成就的关系。无论过去的我有多么辉煌,除了个人的不断努力之外,更多的是因为领导的信任、团队的配合以及行业发展趋势的红利。说白了,是社会发展的需要、公司平台的资源及团队的力量成就了我。这不免让我有了想换种方式挑战一下自我的念头,我希望找一件自己喜欢的事情从0开始并按照我的意愿慢慢发展壮大,我想给自己搭一个舞台。同时我也想借机调整一下生活和工作的节奏,去做一些一直想做却没有时间做的事情。


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在选择创业项目的时候其实我是经历了很长一段时间的思考的,最后之所以选择咖啡是因为这个项目比较贴近生活也比较有未来。从大的市场环境而言随着社会的发展,人们的消费一定会升级迭代,会越来越追求品质、品味和健康。而咖啡,尤其是精品咖啡满足了所有这些特点。从个人的喜好来说,我是一个从学生时代就开始喝咖啡的人。从雀巢速溶到星巴克再到手冲精品,可以说是一个咖啡的重度饮用者。从投资角度而言,我觉得开一家咖啡店的投资对我来说比较可控。


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我是一个想好了就会付诸行动的人。但是随着对咖啡行业的了解,我觉得我以往对这个行业的认知过于表面。以往的职场经验养成了我遇到问题就寻找最佳解决方案的思维模式。相较而言,找一家行业内顶尖的培训学校无疑是最有效的方式。多翻比较之后我选择了中赫。

我选择学校有几个标准:1.师资的水平;2.学员的质量;3.以往的口碑;4.企业是否对自身有有要求;5.企业是否对行业有影响,课程设置是否具有前瞻性。我认任何一种学习都应该在自己的能力范围内选择最顶端、最前沿的地方进入,不要从低端或中端的地方起步。毕竟取法乎上仅得其中,取法乎中仅得其下。中赫除了满足了我所有的选择标准之外,最大的优势是它不是单一的咖啡培训机构,它的课程涵盖了整个的生活美学和时尚行业。每个专业的课程体系都设置的非常有逻辑性,配备的老师也都是行业里的大咖,同学的质量也很高。来到这里就像进入了一个很大的资源池,我不仅学到了我想要的技能、开了眼界、积累了人脉还让我重新梳理了我的创业思路。


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课程设置中实地探店及调研分析的环节让我记忆深刻。同学们从店面的选址、人群定位、菜单设计、装修风格,工作动线、设备选择以及经营管理等方面的讨论以及老师专业的点评分析,让我受益匪浅。我觉得仅这一项就会让我在自己开店的时候少走很多的弯路,提高很多的胜算。所以我想对跟我一样有创业梦想的伙伴诚恳的说一句,即便不差钱也不要盲目的投入,一定要先学习。对于起点相同的人而言,选择正确的学习路径或许是超越对手实现梦想最好的捷径。


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所以2019年将是我的学习年。花艺、咖啡、陈列……余生我与美丽相伴,用时尚创业!