一、花店经营

花店如果只靠零售鲜花产品盈利，是非常非常难的。一家盈利的花店，必须是活动+婚礼+零售花礼+其他绿植/周边产品——现在再增加一项，永生花销售。只做线上很难做，必须做实体店！如果有实体店，请把网店和网上推广也做起来！

1、开拓婚礼、活动市场 

要做到这一点，有两个要素：

A、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识

为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务，一般设计水平和档次比婚庆公司他们自己的花艺师要高。

B、人脉

要是你有政府关系、五星酒店人脉，你的生意就会多很多。

2、把线上推广做起来

 店首先是服务本地，那么，把自己首先定位在本地的生活服务会比较容易做起来。在本地的生活类营销微博、微信做投放，开好你自己的微信平台和微博，注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入。如果可以的话，最好可以与当地的其他网上推广做得很好的商家做联合，大家互相引流。

3、提高产品溢价。

贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化（例如韩国花艺师喜欢卖“韩式花艺”），提高产品的设计感和精致感，都能消除顾客”为啥一样是玫瑰你比别家贵20元！“的不平衡感。

二、花店管理

俗话说得好，顾客就是上帝，开好花店，不仅要自身良好的运营，在管理上接待客人也是非常重要的，给客人留下良好的印象，不仅能为自己的花店加分，而且大大提高了店铺成交的几率，这里就教大家一些接待客人的技巧。

1、谁用花？

卖花的时候要搞清楚是谁用花？目标客户是谁？不同类型的客户，用花需求是不一样的，根据客户的需求来推荐和选择鲜花产品。

2、用在什么场合？

需要明确客户用花的场合是什么？商务还是生活还是礼品，或是婚礼，不同的场合，用花特点是不一样的，不可混淆一谈。

3、客户的具体需求？

简单来说就是，客户想要达到什么样的效果？需要的具体数量是多少？客户对鲜花有着怎样的期许？这些也是需要明白的。

4、客户的具体用花时间？

鲜花是时鲜产品，对时间是非常敏感的，对客户的具体用花时间要非常明确，否则极易出现，鲜花过生或者过熟的状况。

5、客户的心理价位？

根据客户的购花需求，我们就要大致预估出客户的心理价位，不同的花材，差异是很大的，这点我们要告知客户。

三，花店和花艺师的关系你要具备哪些技能

开花店：你要懂植物

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做为一名花艺师或花店的老板，你不懂植物，不懂花卉，那就等于你做饭不识柴米油盐一样。做为最最基本的要求，你必须熟悉掌握每种花材的供应季节，各种花材的养护知识，每种花材的大约价格，花材本身的材质特性，各种花材的花语......

开花店：你要会设计

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花艺是什么，花艺做的是与美有关的事物啊，不懂设计，没有美感，怎么做出好的作品，没有好的作品，怎么能在竞争如此激烈的行业生存下去。现在8090已成为社会的主力军，过去传统的花艺设计明显已与这个社会的主流审美慢慢脱节，不懂设计必然被这个行业所淘汰啊。花艺造型，色彩搭配，比例尺渡，花材质感，每一项都必须花艺师用心钻研。

开花店：你要会技术

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做为一名合格的花艺师，不能只会纸上谈兵，这是一项需要脑力和手力并存的工作。知道怎么做，如何做，并且能真正的做出来。会插花会包花，这是最基本的插花技巧了。

开花店：你要懂搭配

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花材与花材之间的搭配，花器与花材的搭配，花艺作品与空间的搭配，甚至花艺作品与人的搭配，每两者之间的搭配，都需要花艺师去思考，去揣摩，利用自己的美学知识，创作最完美的花艺生活。

开花店：你要会摄影

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如果你有钱，可以请一个专门的摄影师，但是大部分花店，还是靠自己拍摄作品，所以，最基本的摄影技术你要掌握了，如果给客户看的照片都惨不忍睹，怎么能让客户相信你的花艺水平。

开花店：你要会修图

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只会拍照还不行，最关键的还是要会修图，PS不要求你掌握，至少美图秀秀咱得会吧，一张好的照片抵得过千言万语。

开花店：你要会手绘

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给客户展示花艺灵感，花艺创意，手绘的作用至关重要，如果客户能根据你天马行空的描述想象出来，那就另当别论了。

开花店：你要写得了文案

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现在做什么都讲究一个情怀，在这方面实体店还好，特别是做网店的，很多顾客就根据你的文案来选花，每一束花都有每一束花的故事，每一束花都有买一束花的卖点，文案不能打动人，光好看也不行啊。花艺师做久了，每个人都是半个小文案......

开花店：你要懂销售

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酒香也怕巷子深，这个网络信息发达的时代，不懂销售，那就等着喝西北风吧。如何和人沟通交流，如何利用媒体，花艺师要懂得还多着呢。

开花店：你要吃的了苦

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最近很多文章，都把花艺师包装成了不食人间烟火的仙子，其实真正的花艺师背后都是劳动民工，换水，打刺，修剪枝叶，只看花艺师的手是分不清男女的......