花店生意经 | 新锐花店落地指南

  • 2017-12-14
  • 中赫时尚
  • 4386

       如果拥有花店梦,我们更要想方设法来实现。

花艺行业开始被花艺师玩出新高度,新新人类怀揣着36招72式,在花艺界混了个风生水起。花艺师不仅要不断进阶,如果拥有花店梦,我们更要想方设法来实现。


如何异军突起,在市场上建立起自己的新锐花店,避免沦为消费市场的炮灰,我们需要做好充足的准备。


1513233467937521.jpg


新锐花店开店的36招72式


花艺师首先需要把基础花艺技巧练好,制定好阶段性的学习计划。其次,找好自己的团队,建立好人员架构和考核机制,想好未来你的店的模样,调研商圈。准备好商业计划、产品计划、营销计划。最后,做好财务及现金流规划,学会时间管理,营运管理,财务管理。 


招 · 式 1 专业技巧


1513233487154330.jpg


会做手捧,会做花盒,甚至还可以做创意花艺,然后呢?你以为这样就可以了吗?不!消费者是永远不会满足的,专业的花艺师需要不断增加花艺产品的多样性,提高自己的创新力,确定具有自己核心价值的商品,参与花艺消费市场的主导。


招 · 式 2 商业计划


1513233501213100.jpg


当花艺师的专业技艺娴熟,确定好自己的开店目标,我们就需要考察市场。通过调研买方与市场的关系,了解自己的顾客群体定位,确定花艺成本的浮动范围及应对方式。同时花艺师需要考虑品牌化概念以及市场营销策略该如何制定。制定好商业计划,才能在同质化市场中找到发展商机,抓住精准客户,占据市场份额。


招 · 式 3 店铺选址 


店铺的选址对于一个实体店来说至关重要。进入新实体时代,想要做好实体零售,必须要打造体验式的花店经营模式。想开一家精致有实力的花店,就需要对商圈、零售市场环境定位进行认真的分析,在保证好花艺设计产品的品质的状态下,对店铺陈列橱窗设计进行精心设计,最大程度引入消费流量。 


招 · 式 4 人员架构


在花艺界,想要单打独斗,非常辛苦,要想开好花店,花艺师需要建立起一支有目标有默契更有实力的队伍。通过合理的人员架构,明确的团队分工,按照共同的目标和方向努力,科学的设定好管理工具和KPI考核内容,花店才能少绕弯子,快速的走上正轨。 


招 · 式 5 营销推广 


1513233517841187.jpg


目前花艺行业内的花店,拥有丰富多元化的产品种类,花店每天都在变化,如何在更新迭代的花艺界中脱颖而出,被大家记住,不仅需要优秀的作品,最重要的是营!销!推!广!


照片是否拍得很漂亮,推广文案是否直击痛点,是否掌握了话题性事件营销运作方法,是否通过多渠道铺设了自己的产品,是否会制定品牌推广活动企划。都是为花店引流的关键。 


中赫明星学员演绎 “花艺+”


详细花店落地指南,花艺师可以在中赫时尚的《快速职业花艺师课程(全日制)》课程里详细学习。老师会从开店评估,投资预算,运营成本,业绩评估,利润回报等方面为学员认真讲解。拥有自己的创业计划,或者后期开店需要创业扶持的学员,可以在中赫时尚获得终身制的服务后盾。


很多从中赫时尚毕业的学员,能够在本地迅速成为当地知名度很高的花店与工作室,是什么让他们如此成功呢?就让我们看看他们是怎样做好新新人类的!当摆地摊儿的理工男、战斗民族的美少女、软装设计女魔头……与花艺相遇,能发生什么样的化学反应呢?当然是火!火!火!


花艺+婚礼策划


1513233543416606.jpg


明明公务员的工作很稳定,Sunny却偏偏要辞掉这份干了六年的工作,去考律师执照,终于顺利成为执业律师,Sunny又一声不响的混进了婚礼策划行业当起了年入百万的美女老板。在接触婚礼策划的时候,Sunny掉进了花艺的“坑”,于是同时开了一家自己的花艺工作室,让收入又翻番。Sunny通过花艺让工作变成了诗,有花有钱花,才是最“花意”美好生活。


《6年公务员转行当律师?都不如在年入百万的婚礼和花艺里,做个小天使!》


花艺+多行业跨界创业


1513233577294646.jpg


马来西亚的Miko跟家人说自己不爱学习,于是没有去上大学,因为这个有主见的95后对自己的人生有着明确的规划。干过化妆师、营养师,20岁的年纪与朋友合开婚礼策划工作室,后来选择了将自己从事过的行业与花艺结合的这条道路。在中赫学习过花艺后,Miko发散思维,将事业横向拓展,创办了活动策划与花艺的工作室,继而开一家咖啡与花艺的跨界店的计划也被Miko从长久的人生规划中,提上了日程。


《马来西亚95后美女叫停创业公司,来中国寻找花艺未来,再度创业!》


花艺+软装


1513233621160141.jpg


开室内设计工作室,创办家居品牌 FALAN,同时创立以 FALAN café为名的家居产品展厅+咖啡厅的综合生活馆……没错,这都是一个人干的!朱朱自称自己是设计界最专业的花艺师,不断通过花艺的空间陈设为客户营造最佳的视觉感受。设计师女魔头的质感空间是什么样子呢?我想象不出来,可是朱朱,在这个空间里放满了精致的花花草草,通过花艺让空间活了起来。


《当花艺爱上软装,花艺师们快去跨行合作找知音!》


花艺+理工男


1513233641357002.jpg


赵辉——“花无缺”花店创始人,花艺设计师。他的花店并不是从工作室做起,2011年9月,在苏州的街头,一个偏爱做自己的穷小子,用当时仅有的300元启动资金,在路边摆地摊卖花艺作品,直到今天他已经开了6家花店。赵辉自称自己的花店为花艺美学实验室,他在为促进人与自然之间发生美好的反映做贡献。


《300元白手起家,从摆地摊儿的理工男,到6家花店的干花诗人》


花艺+室内设计师


1513233658346545.jpg


史静雯——巴黎LISAA建筑室内设计的在读研究生。目前在读书的同时,和朋友一起在巴黎创立了LABO JVVPARIS花艺工作室,现在主要以预定花束和花艺沙龙课为主。她把想在巴黎的花艺工作室做大,做好,让花艺成为生活的点睛之笔。


《在法国巴黎的室内设计师,把思念寄于花,用行动延续亲情故事》


花艺+明星


1513233675412485.jpg


“花时令”,用罗姑娘的话说,是一个美且有用的品牌。八年央视记者的职业生涯,行走于百姓人事之间,让罗姑娘更善于抚慰人们内心敏感细腻之处;5年学佛体验,让她更懂得用何种方式去传达柔弱中孕育着的一种力量。两年前,她创办了“花时令”,成立了自己的花艺工作室,她一直坚信“柔弱胜刚强”的道理,她希望自己培育出的品牌,既具备美的素质,又可以为人所用。


2016年,每年一度的感动中国节目邀请罗姑娘参与现场花艺设计;知名买手品牌集合店BNC与“花时令”达成合作意向;田沁鑫导演、设计师郭培、影视明星等各界知名大咖钦点罗姑娘的团队与设计。


《“美且有用”,走出镜头的央视记者对养生花艺重新诠释——“花时令”和它的主人罗姑娘》


花艺+跨国花店


1513233688546493.jpg


Daria Bokova,2013年从俄罗斯搬到中国,两年半后离开大企业的电子行业变身自由花艺师,从杭州搬到上海,令小编更惊讶的是3年时间她不但能说着一口流利的中文,还对中国的花艺市场认知颇深。


Daria目前有一家名为“WOW Flowers”的花艺工作室,主要业务是面向中国市场全面提供花艺设计的服务:零售、婚礼项目和品牌等花艺设计。


《WOW!这个金发碧眼的洋妞儿要把自由花艺师进行到底——Daria Bokova》


花艺 +“前店后院”的花店模式


1513233701615847.jpg


教出国学生雅思口语;做海外石油平台经理英语培训;考国际注册蒙台梭利教师资格证书;辞掉人人羡慕的中学英语老师职位;放弃了阿联酋皇室小王子私人教师的高薪工作……3年,她在租赁的200平米的废弃院子里,创造了属于自己的后花园—— L'îleaux enchantements 忘忧岛。她就是王侃,只为找到遗失在记忆中的花艺梦想。


《从阿联酋皇宫离职,她在200平米的废弃院子里找到花艺梦想》


开花店其实很简单,请停止观望吧!行动才是梦想的开始。


1513233721515760.jpg

相关课程
相关资讯
专访伦敦McQueens花店创始人Kally,诉说全球最具商业价值花店的奥秘
花聚 | “用色彩的张力表达生命的力量”——Une Fleur花艺设计品牌创始人 漠
花聚 | “生活里不能没有花”——Flowerstalk花艺工作室创始人 鲁馨遥
花聚 | “花艺设计应该给人们带来美好”——Sherlovell于鸿珲
花聚|“成为一个与众不同的花艺师”——Sammi的S² Floral Studio